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コーヒー豆の購入

コーヒーに詳しい人なら誰でも知っていることだが、豆の活性はその匂いに隠されているので、豆の鮮度がコーヒーの品質を決定する最も重要な要素である。 新鮮なコーヒー豆は、泡だらけのコーラ缶のように、袋を開けた瞬間にビビッと心地よい香りを放つ。

におい

まず、国はコーヒー豆を鼻に近づけてから、深く嗅いで、コーヒー豆の香りがはっきりと感じられるかどうかを確認する必要があります。 逆に、かすかな効果で香りがなかったり、常に油臭さが発生している場合は、コーヒー豆が完全に新鮮でなくなっていることを意味します。

見る

我々は、コーヒー豆の形状を見ることができ、新鮮な品質の良い形状のコーヒー豆ラウンド、コーヒー豆脂肪と光沢のある、それ以外の場合は壊れて、異なる形状。

ピール

コーヒー豆を手に取り、手で剥いてみてください。 新鮮なものであれば、簡単に剥がすことができ、音も手触りもシャキッとしているはずです。 豆が新鮮でない場合、豆を取り除くのに大変な労力を必要とすることがあります。

プレス加工

購入する前に、見つけた豆を単体で私たちの口や手に乗せ、軽く押してみましょう。 生の豆は食感がシャキッとしており、開けたときの音も軽く、香りも豊かです。

スクイーズ

殻がカリカリになったコーヒーを買うよりも、手で絞って、自分自身で固さを実感するのが一番です。

咀嚼

何かを買うときは、コーヒー豆を1、2粒口に含んで、歯ごたえのある音を出し(まだコーヒーが濡れていないという意味)、歯の頬がまだ香ばしい一級品であることが一番です。

コーヒー豆の純度

専門家はコーヒーを選ぶとき、サイズではなく、重量で数十粒の豆を手に取り、それぞれの豆が同じ色、大きさ、形であるかどうかを確認し、ブレンドと偽って質の悪い商品を買わないようにします。 ただし、合成豆の場合は、サイズや色の違いがあるのが普通です。

コーヒーを飲むことで得られる効果

1.コーヒーにはある種の栄養素が含まれています。

コーヒーに含まれるナイアシンはビタミンBを含み、焙煎されたコーヒー豆にはナイアシンが多く含まれます。同様に遊離脂肪酸、カフェイン、タンニンなど。

2.コーヒーは肌にいい

コーヒーは代謝機能を促進し、消化器官を活性化させ、便秘に大きな効果を発揮します。 コーヒー粉風呂の利用は温熱療法の一種であり、ダイエット効果もある。

3.コーヒーにはアルコールを解毒する働きがある

アルコールの後にコーヒーを飲むと、アルコールから変換されたアセトアルデヒドが素早く酸化され、水と二酸化炭素に分解されて体外に排出されます。

4.コーヒーは疲労を取り除くことができる

疲労を除去するには、栄養、休息と睡眠を補完し、代謝システムの機能を促進するために実施する必要があり、コーヒーは、これらの情報の機能を中国しています。

1日3杯のコーヒーが胆石を予防する

例えば、カフェイン入りのコーヒーは、胆嚢を刺激して収縮させ、胆石の原因と咖啡豆品種介紹なる胆汁中のコレステロールを減少させます。 研究者の調査によると、1日に2〜3杯のコーヒーを飲む男性は、胆石ができる確率が40%未満であることが判明しています。

6.コーヒーを定期的に飲むと、放射線障害を防ぐことができます。

中国では、放射線障害、特に電化製品の放射線が環境汚染の一種としてより顕著になってきている。 インド笆原の原子核研究員は、この結論を出すためにラット実験を行い、この企業は私たち人間にも適用できると述べた。

7.コーヒーの健康医療機能

コーヒーには抗酸化作用があり、心臓、強い骨と筋肉、腰と膝、食欲不振が食べ物を促進し、脂肪と血液のうっ滞、liqun湿、血液循環、西洋風の痛みなどの効果を排除する。

8.コーヒーの気分への影響

実験によると、平均的な人

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